Fermentasi Sayuran

Status : Draft

Referensi

1. Cara Memfermentasi Sayuran, http://id.wikihow.com/Memfermentasi-Sayuran
2. Pangan Fermentasi Tradisional Indonesia, http://www.seafast.ipb.ac.id/articles/179-pangan-fermentasi-tradisional-indonesia
3. Fermentasi Sayuran dan Pembuatan Pickle, Souvia Rahimah, https://www.facebook.com/groups/BelajarBarengAquaponik/1943234829281438/
4. Teknik pelaksanaan percobaan pengaruh konsentrasi garam dan blanching terhadap mutu acar buncis Oleh : ASTUTI, Sri Mulia, https://www.facebook.com/groups/BelajarBarengAquaponik/1943237192614535/
5. Sawi Asin, http://mafrikhul.bio.staff.ipb.ac.id/2011/03/17/sawi-asin/
6. Studi Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat  dari Fermentasi Cabai Rawit (Capsicum frutencens L.), Idha Reskia Rustan, https://www.facebook.com/groups/BelajarBarengAquaponik/1943241012614153/